遅ればせながら、田舎に住んでる私のところにも、バタコーヒーが流行っているという噂が漏れ聞こえてきました。
この本が火をつけたみたいです。ダイエットの本だと思っていたので、読んでいなかったのですが、バターコーヒーには、ダイエット効果だけではなく、集中力を高める効果もあるみたいです。
でまあ、どんな味かわからないけど、田舎者の私も飲んでみたい！ということで、なんちゃってバターコーヒーに挑戦することにしました。
いろいろ悩んだ挙句、カルピスのバターに決めました。
バター選びの様子はこちら↓
なかなかミニマリストになれない理由 その１１ バターコーヒーを飲んでみたい - ものを捨て ものを買う夢を見る
どどーん。カルピスってバターもあったのね。
届いたので開けてみたら、白くて上品です。香りもほんわりです。
とりあえず、使いやすいように切って保存することにしました。
が、手頃な大きさの入れ物がなく、無駄が多い感じの瓶詰めが出来上がりました。
ネットで検索してみたところ、バターコーヒーには、コーヒーを入れる時点で、ペーパーフィルターはダメとか、細かい作法があるみたいでしたが、クックパッドで検索してみたら、インスタントコーヒーをベースに作っている人もいたので、美味しいコーヒーを入れる方法的な部分は、スパッと省略することにしました。
何事も、思い切りが肝心です。
まあ、できる範囲で、なんちゃってバターコーヒーを目指します。
もともとコーヒーが大好きで、豆はここのお店のを買っています。
さて、私のコーヒーを入れる時のこだわりは、蒸らしてゆっくり淹れるくらいで、大したテクニックもないので、完全に豆の美味しさに頼っております。
さて、とりあえずコーヒーを入れたら、バター１０gをポイ！
あとは、まぜ混ぜするだけです。
香り高いコーヒーとほんのり甘いバターの香りとコク。思うほど脂っぽくもなくって不思議な味でした。
これを、この頃サボっている朝ご飯の代わりにしたいと思います。
で、たぶんトーストにバタたっぷり塗って食べたりしちゃダメなんだろうなぁ。
